حلويات من القلب إلى القلب

طبقآات الفرآاوله

[url=http://www.al-amakn.net/vb/uploaded/30484_1239487632.jpg][/url]

[size=25]

[size=29]المقادير:

اولا كيك سويسرول فراولة على حسب مساحة البايركس اللي عندك [right]ثانيا 4باكيتات دريم ويب
ثالثا ثلاث ملاعق حليب مجفف
مقدار ربع كوب ماء بارد أو حبة قشطة التاج
2باكيت جيلي فراولة
كوب مكعبات ثلج
2كوب ماء ساخن
فراولة مقطعة شرحات او قلوب حسب اللي تحبينه
الطريقة:
أولاً يقطع الكيك حلقات ويرص في البايركس
ثانياً نضع في الخلاط المقادير التالية:
دريم ويب ــ الحليب ــ الماء
ويخلط جيداً ويجب أن يكون كل شيء بارد حتى الخلاط يعني تكون موضوعه في الفريزر مسبقاً لنتيجة أفضل
ثالثاً نضع الكريمة بعد الخفق على طبقة الكيك ثم نرص فوقها الفراولة بعد تقطيعها حلقات او اشكال حسب الرغبة
نفرغ بكتات الجيلي في اناء ونضيف اليه الماء الساخن نقلبه جيدا ثم نضيف له مكعبات الثلج حتى يبرد سريعاً
بعد ذالك يوضع في الثلاجة لحين التقديم

[size=29]حلى القبعااات
[url=http://www.3mints.info/upload/uploads/950697324c.jpg][/url]

المقـــــــــــــــادير

18علبة بسكويت اوريو الاسود..

علبة قشطة..

حليب نستله ..

حبة مارس ..

غطا دوا والا أي شي يكوَر به ..

شرائط ملونه..

* * * *

الطريقه:

نخلط نصف كمية البسكوتيتاتالاوريو مع القشطه والنستلة حتى تصبح عجينة متماسكة,

بعدها ناخذ بقية بسكوت الاوريواونفتحه بنص ونزيل.

بعدها نكور قطع

من العجينه وندخلها في غطاالدواء حتى تاخذ شكله ومن الوسط نحشيها بقطع صغيرة من

المارس أو أي شوكلت تفضلينه مع قليل من النستلة , وبعدين ناخذ بسكوت الاوريوا ونقلب

عليه الغطا حتى تطلع منه العجينه,ثم ناخذ الشرائط ونلفها عليها وبكذا تكون على شكل قبعات.

[url=http://www.kraftfoods.com/images/recipe_images/Strawberry_Cheesecake_Squares.jpg][/url]

المقادير:
- علبة بسكوت شاهي مطحون
- نصف اصبع زبدة
- ثلاث ملاعق دقيق
- نصف كأس ماء
- علبتان قشطة
- 2علبه جبن كيري
- 4 بيضات
- كأس سكر
- فانيليا
- فراوله مثلجه أو اي نوع من الفواكهه
- علبة جلى من نفس نوع الفاكهه
- نصف كأس ماء
- ملعقة سكر
[size=29]الطريقة:
نرص البسكوت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين اعداد الخلطة الثانية .
نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350) .
بعد ذلك نخلط عشر حبات فراوله في الخلاط ثم توضع على النار مع اضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغلي ثم تصب على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراوله ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم .

حلى الهرشي ...

[url=http://www.up.7ail.net/files/15594.jpg][/url]

المقادير

8حبات جبن كيري

1 علبة حليبب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

بسكويت اوريو

شوكولاته هيرشي

سائل كاكاو هيرشي

الطريقة

اولا /

1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات ) ونغلفها من جوا ب ورق البلاستيك

2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه

ثانيا /

8 حبات جبن كيري

1 علبة حليبب نسلته محلى كبير

1 قشطة قيمر

1 قشطة نستله

نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد .

ثالثا

لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك ..

و نزينها ب كاكاو الهيرشي السائل و حبات شوكلاته هيرشي

المقادير:

* 2 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* ½ ملعقة صغيرة ملح
* 4 ملاعق صغيرة زبد
*1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
* بيضتان
* ½ كوب لبن

الطريقة
1- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف
الزبد وتقلب مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
2- في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
3- قومي بخلط البيض و اللبن مع المزيج السابق حتى يتكون العجين.
4- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
5- تخبز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
ملاحظة: يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.

طريقة التزيين
1- لتزيين أعلى الكعك ، تتبع إحدى الطرق التالية:
- مربى الفراولة
- زبادي بالفواكه
- خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة، مشمش أو توت.
2- ضعي الخليط المفضل لكِ على الكيك

[url=http://up.arab-x.com/pic/9lz65671.jpg][/url]

{ المقادير }:

كأس طحين

نصف كأس سميد

بيضه واحده

نصف كأس زبده

علبة قشطه

رشة فانيليا

ملعقه صغيره بكنج باورد

{ الحــشــوه }:

جبن كيري أو تفاح مبشور على نار مع قرفه وشوي سكر كل وحده وذوقها او اي حشوه من اختراعك.

{ الطـريــــقه }:

1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه

2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه

3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين

- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه

[url=http://up.arab-x.com/pic/PyN65639.jpg][/url]

[url=http://up.arab-x.com/pic/FtW65671.jpg][url=http://up.arab-x.com/pic/FtW65671.jpg][/url][/url]

- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر

- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم

كيكة الفراشه

[url=http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1544886550.jpg][/url]
المقادير
6 بيضات + 1 كوب سكر + 1 كوب دقيق + 1 ملعقة أكل بكنج بودر + ½ ملعقة شاي فانليا
مقادير الحشوة
2 كيسين دريم ويب + 1 علبة قشطة
+ 1 علبة فواكه بدون العصير + 1 ملعقة أكل سكر
مقادير الزينة
فواكه مقطعة...كرز..فراوله.. معلب ومقطع

الخطوات:

ضعي في خلاط الكيك البيض والسكر وأخلطيها مدة 10 دقائق
وأضيفي بالتدريج الدقيق والبكنج بودر والفنليا بعد خلطها ونخلها
بعد أن تنتهي من كمية الدقيق صبي الخليط في الصينة وأخبزيها أتركيها لتبرد وأعملي الحشوة
ضعي الدريم ويب والقشطة والسكر في الخلاط
ثم أقسمي الكيكة إلى نصفين
ضعي الكريمة على الطبقة الأولى بالتساوي ثم
ضعي عليها الفواكه المعلبة بعد تصفيتها ثم ضعي عليها القطعة الثانية
أقسمي الكيكة إلى نصفين ورتبيها مثل الصورة
ثم زينيها بالكريمة والفواكه التي ترغبي فيها

مع ارق التحايااااا

[/size][/right]
[/size][/size][/size]

وااااااااااااااااو حلوياااااااااااااااااااااات عجييييييييييييييبة

سوينهم ليي يوم واحد ؟

ههههههههههههههههههههه تحياتي