دجاج مقرمش

المقادير
خبز توست 2-3 قطع
زبده
بقدونس 3-4 ملاعق
جبن بارميزان 3-4 ملاعق
بهارات - بابريكا وهو الفلفل الاحمر و ثوم او بودره الثوم وملح
5 ملاعق كبار زبده
صدور دجاج مسحبه ومخليه العظم والجلد
نبدا والصوره بتحكي
نضع الخبز في الخلاط

والبقدونس

وجبن البارميزان والملح وبودره الثوم او ثوم طازج
ونخلط

وعندما تذوب الزبده ناخذ الذائب منها ونبقي البايركس على جنب لكي نضع الدجاج فيه

ناخذ خلطه البارميزان بالتوست ونعمل التالي

نقوم بلت الجاج في الزبده الذائبه ومن ثم بالخلطه اللي عملناها
ثم نلت الدجاج من الجهتين

ونصفه في البايركس ونرش باقي الخلطه السريه على الوجه ونرش البابريكا وهو الفلفل الاحمر الحلو

ونضعها في الفرن في فرن 350 فهرنهايت او 175 درجه في الوسط
ونسقيها بعدين من العصاره اللي بتنزل منها

وبعدها نغطيها بالقصدير عندا تحمر جيدا

واذا كنتم تحبوها خفيفه الدسم نستبدل الزبده بالحليب خفيف او خالي الدسم ونرش البايركس بالزيت بدل الزبده

حتى تصبح هكذا بعد ساعه الاربع او ياعه كامله من الطهي

ونلتها بالحليب ثم بالخلطه اللي سويناها وتعامل بنفس الطريقه الاولى من ناحيه الطهي و دي النتيجه النهائيه

يسلمووووو همس المشاعر